TORTILLA DE ATÚN EN EL MICROONDAS

¿A que siempre habíais pensando que para hacer una tortilla había que tener una sartén necesariamente? Pues resulta que no! que se puede hacer sin sartén!!! eso sí, usando el microondas, claro.

Esta semana el grupo de cocina ha hecho una tortilla sin necesidad de sartenes. Un plato sencillito que nos puede sacar de un apuro para una cenita ligera.

INGREDIENTES

• 2 huevos
• 1 lata de atún en aceite

• Sal

ELABORACIÓN

Para empezar a hacer esta sencillísima tortilla de atún en el microondas, abre la lata de atún, escúrrelo y reserva tanto el atún como el aceite.

Con un pincel que utilices sólo para la cocina, pinta el fondo de un plato amplio, apto para meterlo en el microondas, con el aceite de la lata (así aumentarás el sabor a atún de la tortilla) y esparce un poco de sal por el fondo del plato.

Bate los huevos y échalos en el plato. Reparte el atún por encima y cierra bien el plato con el papel film.

Ahora es el momento de cuajar nuestra tortilla de atún en el microondas, la metemos durante 1 minuto a ¾ de potencia, y lista, solo queda sacarla, retirar el plástico con cuidado de no quemarnos, y llevar tortilla de atún en el microondas a la mesa para que todos la degusten.