Arroz frito al microondas

Ingredientes (para 4 personas) 

• 1 Taza de arroz.
• 1 Cucharada de sal de tamaño café.
• 2 Cucharadas de aceite de oliva de tamaño café.
• 1 Bote de tomate frito opcional.

1. Con una cuchara de tamaño café se echan 2 cucharadas  de aceite de oliva en el recipiente.
2. Se añade la cuchara de sal.
3. Se añade la taza de arroz.
4. Se remueve todo.
5. Entre ½ y 1 minuto a potencia máxima dependiendo de la potencia del microondas.
6. Se añaden 2 tazas de agua.
7. Lo ponemos a cocer al microondas durante 7 minutos a máxima potencia.

El resultado final será el arroz estará seco sin agua.

Angel Fernando

Excursión a Navafría.

El día 17 de julio visitaremos las piscinas naturales y el parque natural "El chorro".

Pasaremos un día estupendo.

A las 9:00h en el CRPS.

La literatura pierde a Ana María Matute.

La escritora que acababa de terminar su última novela, falleció a los 88 años.

De vocación literaria temprana, escribió su primera novela, "Pequeño teatro" a los 17 años. Con su segunda obra, "Los Abel" quedó finalista en el Premio Nadal cuando aún no había cumplido los 25 años. En 1952, quedó reconocido su talento con Los premios nacional de Literatura y de la Crítica por "Los hijos muertos".

Tuvo prestigiosos galardones en reconocimiento a su obra. Su obra más recordada fue "Olvidado rey Gudú". Ganadora del Premio Nacional de Letras, en el 2007, y del Premio Cervantes, en el 2010, fueron definitvos para reconocer su contribución a la literatura española. Aunque se ha ido, siempre permanecerá con nosotros ella y su obra.

Y citando una de sus frases más célebres:

“El mundo hay que fabricarselo uno mismo, hay que crear peldaños que te suban, que te saquen del pozo. Hay que inventar la vida, porque acaba siendo verdad.” 

M.P.

El parásito de la esquistosomiasis salta al Mediterráneo.

De las principales enfermedades transmitidas por animales a las personas, la esquistosomiasis es la tercera incidencia en el mundo: 120 millones de personas en el mundo la sufren, de las que 20 millones tienen afecciones graves, y 200.000 mueren. Hace 3 años que el parásito que causa la enfermedad se detecto en personas que se habían bañado en el río Cavu de Córcega que ya ha afectado a 11 individuos (6 franceses y 5 alemanes).

La esquistosomiasis la transmite un parásito, el Schistosoma Hachatobium, que pasa en forma de larva de caracoles de río a las personas. Una vez llega a su huésped, el parásito se distribuye por la sangre, pone sus huevos, y estos causan una reacción inmune que afecta a los tejidos (piel, cerebro, ganglios, músculos e incluso ojos). Puede causar problemas gastrointestinales, fallo renal, cáncer de vejiga, parálisis y otros síntomas de infecciones cerebrales entre otras complicaciones. Además, tiene importantes complicaciones. Además, tiene importantes complicaciones genito urinarias, que es como se  ha descubierto.

No se sabe como ha llegado el parásito al río corso, aunque se cree que la orina de un inmigrante o viajante que lo portaba pudo llegar al agua.

Francisco.

Jamón a la americana

Ingredientes 

• 1 Bloque o taco de jamón cocido york.
• Miel.
• Mostaza.
• Azúcar moreno de caña.
• Pimienta molida.

En un pequeño bol y con una cuchara de tamaño de café se hace la siguiente mezcla.

• 2 Cucharadas de miel.
• 1 De mostaza.
• Y una pizca de pimienta.

1. Se mezcla bien.
2. Se hacen agujeros al jamón por todos los lados.
3. Se pinta con una brocha con la salsa que hemos hecho el jamón.
4. Se espolvorea con el azúcar por todos los lados del jamón.
5. Se pone en el microondas 10 minutos a máxima potencia.

Angel Fernando