La mutación genética de una proteína, causa de la muerte súbita

Científicos de la Universidad de Cardiff (Gales), han descubierto la posible causa que provoca la muerte súbita cardíaca en pacientes jóvenes.

Se trata de una nueva mutación genética que altera una de las proteínas, al calmodulina, que causa arritmia. Lo han publicado en la revista "FEBS LETTERS", la revista de Federación Europea de Sociedades de Bioquímica.

La cardióloga Miriam Centeno, responsable de arritmias y cardiopatías familiares en el Gregorio Marañón, cree que esta investigación es un "gran avance" porque gracias a ello se podrán hacer estudios genéticos que determinen si el paciente es portador de esta mutación. Los dos picos de máximo riesgo de sufrir una muerte súbita se dan entre el primer año de vida y de los 45 a los 75 años, aunque en niños es menos frecuente.

En España existen dos laboratorios que ya están haciendo estudios genéticos para determinar las mutaciones hasta ahora descritas, uno en La Coruña y otro en Barcelona.

Francisco Javier

UN EXPERTO EN SALUD MENTAL DE LA ONU CENSURA EL PROYECTO DEL CÓDIGO PENAL.

El proyecto de ley de modificación del código penal que impulsa el gobierno vulnera al menos media docena de artículo de la convención de naciones unidas sobre derechos de las personas con discapacidad ratificada por España, según ha advertido Carlos Ríos, miembro del comité internacional que vela por la aplicación de esta norma amparada por la ONU.
El experto, que a petición del CERMI ha elaborado un informe sobre la reforma proyectada por el Ministerio de Justicia, censura aspectos de la norma relacionados con las medidas de seguridad de personas imputables. El anteproyecto ha sido criticado por el sector de la salud mental por considerar que establece relación entre enfermedad mental y peligrosidad social.

Estas medidas, ha apuntado Ríos, establecen distinciones más gravosas para personas con enfermedades mentales solo por el hecho de padecer estas patologías.

Francisco.

Enrollados de pan de molde de jamón york y mortadela o serrano

Ingredientes 

• Pan de molde sin corteza
• Nata liquida
• Pimienta
• Sal
• Jamón york o serrano
• Mortadela baja en grasa

1º Mezclar la nata con sal y pimienta una pizca en un bol.

2º Aplanar con un rodillo o botella el pan de molde a lo largo y ancho.

3º Y calar ligeramente con la mezcla de nata con la ayuda de una brocha.

4º Poner una loncha de jamón york o de mortadela en cada rebanada de pan y enrollar apretando bien. 

5º Envolver cada rollito en plástico film, apretando bien cada extremo como si fuera un caramelo y meter en el frigorífico almenas 4 horas.

6º Desechar el film y cortar en porciones regulares, a modo de canapés.

Angel Fernando