Enrollados de pan de molde de jamón york y mortadela o serrano

Ingredientes 

• Pan de molde sin corteza
• Nata liquida
• Pimienta
• Sal
• Jamón york o serrano
• Mortadela baja en grasa

1º Mezclar la nata con sal y pimienta una pizca en un bol.

2º Aplanar con un rodillo o botella el pan de molde a lo largo y ancho.

3º Y calar ligeramente con la mezcla de nata con la ayuda de una brocha.

4º Poner una loncha de jamón york o de mortadela en cada rebanada de pan y enrollar apretando bien. 

5º Envolver cada rollito en plástico film, apretando bien cada extremo como si fuera un caramelo y meter en el frigorífico almenas 4 horas.

6º Desechar el film y cortar en porciones regulares, a modo de canapés.

Angel Fernando